池州特产（池州美食排行榜前十名）
#茶# #安徽# #安徽特产# #桐城# 众所周知安徽省是我国著名的茶叶产区，区域内诞生了很多知名的茶品，尤其以绿茶最为著名。安徽省的茶叶品种优良，历史悠久，但是茶叶生产的区域性明显。从产区上看，长江从安徽省南部穿过，将安徽的茶区分为了江南和江北产区。其中江南产区以黄山市、宣城市、池州市为主要产茶大市。江北产区以大别山区地带的六安市、安庆市产茶最多。
今天为大家介绍的茶相较于黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁来讲名气相对小些，但品质不输于前几款茶，桐城小花是市场上对桐城产茶叶的称谓，属于绿茶类，不发酵，桐城小花产于安徽省安庆市桐城的黄甲镇、唐湾镇，吕亭镇、大关镇等地，桐城小花是采摘清明前后嫩芽，经初选、杀青、理条、烘干多道工序制作而成，其干茶外形自然舒展，呈朵形，毫稍显，色泽翠绿微黄较鲜活，带鱼叶，匀整度尚好，稍干茶带清香和毫香。汤色浅绿较透亮，汤中稍带茶毫；香气嫩香清雅，微带浅花香，香气较清幽；茶汤入口鲜爽度高，细腻程度高，带有微微甜感，回甘生津浅。叶底黄绿明亮，芽叶肥嫩柔软，叶脉清晰，少量茶梗较长，微带红边、红叶，匀整。桐城小花茶除具有名茶应有的特征外，还附有独特的“兰韵”。兰花禀天地之精华，香幽远而飘逸，纯皎洁而无暇，彰显君子风范。桐城小花茶五百多年的历史传承中，翰墨茶香，浸润了桐城派的文章，也造就了一代人臣的谦谦君子之风。
桐城市地处皖中，种茶历史悠久，早在隋唐时期桐城就以种植茶树，桐城小花茶的声名在历史上就较为响亮，陆廷灿在《续茶经》中对桐城茶作出了极高的评价：“六邑俱产茶，以桐之龙山、潜之闵山者为最。”这里说的“桐之龙山”指的就是桐城龙眠山产的小花茶。“为最”是说在众多的产地品种中，桐城小花茶的品质当然是最好了！桐城小花把茶之韵味做到了极致，获赞誉为“色澄秋水，味比兰花”、“精茗事者，皆珍异之”。
家乡的味道是刻在基因里的记忆，桐城人无论走到哪里都会经常怀念家乡那口桐城小花茶的鲜爽甘冽。
主播来池州品尝一次池州特产皖南黄兔——全兔宴吧！全国唯一的！来的时候联系我！
200元饭店开盲盒：我要说无为板鸭都不是鸭子做的，你们意不意外？ #盲盒探店 #好好吃饭 #为城市美食打CALL #
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安徽池州老乡：昨晚20吨家乡特产已装车发运，今天可送到部分在沪困难池州老乡那！
有13种：腊肉、刀板香、辣椒酱等！
池沪一家亲！
我们继续加油！早日战胜疫情！#上海头条#
万里长城、北京冬奥会、虎虎生威尽在池州2022年的第一场雪！
《张溪侉粑 》 最近在张溪出名的侉粑要火了，火上央视频道《生财有道》。2022年9月底，中央电视台财经频道《生财有道》栏目摄制组到东至县展开美食探寻发现之旅，并积极配合栏目摄制组顺利完成了拍摄采访工作。摄制组围绕东至美食，先后到张溪镇、张溪新街汪坡路口等开展拍摄采访工作。
节目制作完成后，将于1月9日19:00，在中央电视台财经频道《生财有道》栏目播出。 《张溪侉粑》，饼上面撒上黑白芝麻，也分芝麻多的少的，贴在炉子内壁烤出来的，香味随着那炭火一阵阵飘出来，又薄又脆，不流口水都不行。当然，东至人还喜欢裹着油条吃，那口感，那味道，妙不可言。张溪侉粑一直是张溪乃至整个东至的经典名吃，誉满全县，相信张溪人都知道，美味热乎，在冬天里捧着热乎乎的垮粑简直是种享受，既能温暖双手，又能填饱肚子，而每天等待出炉的人也是络绎不绝，号称《张溪侉粑》每年的销量能绕地球三圈........。 关于《张溪侉粑》的历史，起源还得在张溪老街，悠久的历史老街自古成为池州、饶州、九江三府交通要道，东流、至德两县设置的四条官道，其中东池（东流经长安、兰桥、唐田至贵池）、景池（景德镇到贵池）两条官道都从这里经过，在水路发达的那时，一条重要的黄金运输水道张溪大河，东边上游的山区特产物品到张溪转运大船能到达省城安庆，因天时地利张溪靠河有渡口和码头，老街日常商贸往来更是辐射到邻镇和部分邻县乡镇而更加兴旺繁华。逢年过节十里八村的上街买办，把千米长老街挤的水泄不通，一度成为东流县的首镇。 因市而生的打烤粑就坐落在老街中最好的市口曹家ga闸，椭圆形老街芝麻小葱烤粑即炭火炉饼，因做的好吃、简单、快、饿了买个烤粑嚼嚼或到旁边油条店买根油条包在中间夹着吃油香美味而又充实，大部分还要买上十几个打包回家给家里人吃，小买卖生意好的出名。时过境迁，随着公路街市兴起的发展，老街被孤立无市，烤粑店未能在公路街市设门面，老街烤粑生意也少了很多，甚至后来关店淡出了。到了九十年代公路街市各种路边摊的兴起，在张溪新街T字形的交通要道是到汪坡乡去的路口，东至~贵池、东至~坦埠、东至~白笏、东至~汪坡、汪坡~张溪~安庆的城乡中巴车都要在此路口上下客，更是来往的人多，自然形成一个好市口。一家皖北到皖南张溪落根谋生好多年的北方侉子汤氏几兄弟中的老四，即汤táng老四(张溪叫法口音)带着他小儿子就在市口路边搭起面食案板和高桶炭炉打起炉饼即张溪叫法打烤粑的面点手艺。因烤粑是张溪即周围乡镇人的最爱，现在打出的烤粑形状为长方形，所以道口上下车的旅客和上街买办的都买烤粑吃而又顺带买回去给家人吃，一买就是一二十个的，父子俩忙的不可开交，形而造成经常排长队买烤粑的现象。随着网购物流的方便，南到海南，北到内蒙的全国张溪人时而经常下单买《张溪侉粑》。最后大家知道了吧《张溪烤粑》为什么叫成了《张溪侉粑》。
